RUNGIS 7/7

3 arrivages par semaine en direct de Rungis

FRAîCHEUR PRODUITS

Poissons, coquillages et crustacés

QUALITÉ

Produits de la mer, Salaison, Traiteur fait maison

Spécial Traiteur …

Salades diverses, tartare de saumon, coquille cuisinée à la normande, beignets de crevettes et de calmars, etc.

Ce mois ci : Salade de saumon fumé fenouil marron, Brandade de morue maison, Filet de bar beurre avruga et d’autres produits, venez également profitez de notre espace de dégustation pour découvrir & apprécier nos huîtres et crustacés !

A découvrir : Huîtres Spéciales Gillardeau en numéro 5 : 18 € la douzaine – Moules de Bouchot A.O.P 5.20 € le litre

Traiteur + Espace de dégustation aux Halles à Troyes …

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Stand Marché de Bar sur Seine

… tous les vendredis matins …

Arrivage de Rungis, découpe et préparation de l'étal un jeudi matin ...

NOUVEAUX ARRIVAGES

Avec ses 3 arrivages par semaine en direct de Rungis, la responsable, fille des fondateurs, choisit personnellement les produits de la mer ( poissons fins de ligne, crustacés, coquillages). Les spécialités, plateaux de fruits de mer à la carte et le rayon traiteur vont permettre une parfaite réussite de vos repas.

Située en plein cœur de Troyes sur le marché des Halles dans le pavillon Baltard, la poissonnerie Au Petit Charlot est une maison fondée en 1965.
Le Petit Charlot vous dévoile son impressionnant étal de poissons : bars, lottes, rougets, truites, saumons, turbots, soles, lieus noirs, cabillauds …
Nous sommes à votre service pour des conseils de menus et de préparation.

Venez en toute confiance y trouver également des homards, langoustines et autres crustacés, vendus cuits ou vivants, tout droit sortis de notre aquarium qui séduit les plus petits. Le Petit Charlot, c’est aussi un espace traiteur avec la confection de plateaux de fruits de mer, livrés sans supplément aux habitants de Troyes et de son agglomération et dorénavant des plats chauds… Un espace de dégustation est également à votre disposition, vous y apprécierez les Huîtres « Spéciales Gillardeau » accompagné d’un Chablis!

Le spécialiste du plateau de fruits de mer

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