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Mince moyenne de Tourteau cuite (la pièce)

Mince moyenne de Tourteau cuite (la pièce)

10,00 

Les pinces de tourteau renferment une chair savoureuse que vous pourrez consommer froide avec de la mayonnaise, ou à incorporer dans vos préparations culinaires : verrines, cakes, rillettes…

La chair de crabe est un met de qualité, l’ouverture d’une pince est souvent un moment de convivialité et la chair fraîchement décortiquée offre une structure de bouche plus charnue.