Description
Derrière le mot “gambas” se cache les Aristeidae, une famille de crustacés apparentée aux crevettes mais de taille supérieure. Situé entre la crevette et la langoustine, ce décapode doté d’une double carapace aime se promener dans des eaux plutôt chaudes. Ainsi, ces Crevettes Tigrées Bio de 15 à 20 cm nous viennent tout droit de Madagascar.
Nos Gambas fumées sont les premières à être certifiées Agriculture Biologique, elles sont issues d’un mode d’élevage Bio faisant appel à des techniques agricoles sans hormones, sans OGM et dans le respect de l’environnement et des animaux.
Une démarche de Pêche Responsable et de protection des ressources dans des eaux d’élevage limpides sans aucune pollution et avec une biodiversité préservée.
