Un amour de plateau
- 6 huitres (ouvertes) fines de claires n°3
- 1 homard (entier et coupé en 2) cuit
- 4 gambas bio
- 150 gr de crevettes roses
- 1 pince de crabe grosse (pré-cassée)
- 4 langoustines cuites
- 300 gr de bulots
- 50 de crevettes grises
- 100 gr de bigorneaux