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Au Petit Charlot
Retrouvez notre passion de la mer et le savoir-faire de notre poissonnerie. Nous vous proposons u...
La Cabane du Petit Charlot recherche sa future serveurs ou son futur serveur pour renforcer l’équipe le week-end.![]()
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🕒 horaires :![]()
Samedi et dimanche de 10h à 15h![]()
Soit 10h par semaine![]()
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👉 profil recherché :![]()
Personne sérieuse, dynamique, à l’aise avec le service client![]()
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📍 pour postuler :![]()
Présentez-vous directement sous le marché des halles![]()
Ou envoyez votre cv à : aupetitcharlot@orange.fr![]()
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à bientôt
Ce matin, les arrivages sont bien là.![]()
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Les caisses viennent d’être ouvertes, les poissons sont préparés, et l’étal commence à prendre forme sous le marché des Halles.![]()
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Cette semaine, nous travaillons notamment :![]()
• du merlu entier![]()
• du merlan de l’Atlantique nord-est![]()
• de l’aile de raie![]()
• du pavé de lingue![]()
• et au traiteur, du dos de cabillaud sauce crustacés![]()
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Des produits frais, sélectionnés et préparés avec soin, comme chaque semaine.![]()
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Au fil de la matinée, le choix évolue, les habitués passent, les conseils s’échangent… et les plus belles pièces partent vite.![]()
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Nous vous accueillons du mercredi au dimanche sous les Halles de Troyes.![]()
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Passez nous voir, l’étal est prêt.
📢 recrutement – la cabane du petit charlot![]()
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Nous recherchons une serveuse ou un serveur pour renforcer l’équipe le week-end.![]()
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🕒 horaires :![]()
Samedi et dimanche de 10h à 15h![]()
Soit 10h par semaine![]()
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👉 profil recherché :![]()
Personne sérieuse, dynamique, à l’aise avec le service client![]()
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📍 pour postuler :![]()
Présentez-vous directement sous le marché des halles![]()
Ou envoyez votre cv à : aupetitcharlot@orange.fr![]()
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à bientôt
Dimanche 3 mai, nous vous donnons rendez-vous sous le marché des Halles pour le brunch mensuel.![]()
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De 10h à 14h30, nous vous proposons une formule conviviale à partager en famille ou entre amis, avec des produits frais et préparations maison.![]()
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Venez passer commande à l'étal ou à la cabane, installez-vous autour des tables disponibles dans le marché et profitez d’un moment simple autour de bonnes assiettes.
Le secret d’un déjeuner ou d'un dîner réussi ?![]()
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Il vient tout juste d’arriver sur notre étal ! 🐟✨![]()
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Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur deux pépites de la mer :![]()
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🔴 La Daurade Sébaste : Une chair blanche, juteuse et d'une finesse incomparable. Idéale rôtie au four avec quelques herbes de Provence.![]()
⚪ Le Pavé de Lingue : Le chouchou des amateurs de poisson ferme ! Il se tient parfaitement à la poêle et s'accorde divinement avec une petite sauce citronnée.![]()
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Fraîcheur garantie et saveurs préservées. De quoi ravir toute la tablée !![]()
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Lequel choisirez-vous pour votre recette du jour ?![]()
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