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Au Petit Charlot
(opens in a new tab)Retrouvez notre passion de la mer et le savoir-faire de notre poissonnerie. Nous vous proposons u...
🐟 Ce dimanche, retrouvons-nous aux Halles de Troyes !Envie d'un bon poisson pour le déjeuner, d'un plateau de fruits de mer à partager ou d'une préparation traiteur pour profiter pleinement de votre journée ?Nous sommes là pour vous conseiller et vous aider à choisir selon vos envies.Et pour celles et ceux qui souhaitent prolonger le plaisir sur place, notre espace dégustation La Cabane du Petit Charlot vous accueille également selon ses horaires d'ouverture.📍 Halles de Troyes🕘 Notre étal est ouvert de 9h à 13h.Nous vous attendons au Petit Charlot !#lepetitcharlot #hallesdetroyes #troyes #poissonfrais #FruitsDeMer
Le secret des grandes tables, enfin dans votre cuisine !Vous savez ce poisson tendre, fondant, à la chair délicate qui se détache en lamelles ? C’est l’aile de raie, et elle vient d’arriver à [nom du commerce] ! Nos petites ailes de raie pelées sont prêtes à cuisiner : zéro prise de tête, zéro épluchage. Une poêle, une noix de beurre, un filet de citron, quelques câpres… et votre dîner prend des airs de bistrot. Dites-nousen commentaire : beurre noisette ou meunière ? 👇
🍂 Le week-end de la Toussaint approche aux Halles de Troyes !Pour vos repas en famille ou vos retrouvailles entre amis, nous vous donnons rendez-vous au Petit Charlot pour faire le plein de produits de la mer.Poissons frais, coquillages, crustacés et préparations traiteur : nous vous accompagnons pour composer vos menus selon vos envies.📍 Nos horaires pour le week-end :Samedi 31 octobre : 7h – 19hDimanche 1er novembre : 9h – 13hNous vous attendons sous les Halles de Troyes pour préparer ensemble vos repas de la Toussaint.À très vite au Petit Charlot !#lepetitcharlot #hallesdetroyes #troyes #poissonnerie #Toussaint
ARRIVAGE : maquereaux de l’Atlantique, grosses pièces !✅ Origine : côte écossaise, Atlantique✅ Calibre : belles et grosses pièces✅ Fraîcheur : qualité pêche✅ Riche en oméga-3 💪Quantités limitées, ne tardez pas !Au fait : Team grillé ou team mariné ? 🔥🐟Votez en commentaire : 👍 pour grillé, ❤️ pour mariné au citron et au vin blanc.
5h du matin. Les caisses arrivent. L’odeur d’iode envahit la boutique. Et ce matin, on a de quoi faire plaisir à vos papilles : une dorade royale éclatante, un petit cabillaud entier à l’œil brillant, de la roussette et de beaux filets d’aiglefin.Ce que j’aime dans ce métier ?Vous donner l’envie de cuisiner, même un jeudi soir. Un filet d’huile d’olive, quelques herbes, un four chaud : c’est tout ce qu’il faut pour un vrai repas de famille.Alors, quel poisson finira dans votre assiette ce soir ?
