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Au Petit Charlot
Retrouvez notre passion de la mer et le savoir-faire de notre poissonnerie. Nous vous proposons u...
🌊 Arrivage ce jeudi !![]()
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Barbue![]()
La barbue est un poisson plat apprécié pour sa chair ferme et son goût raffiné. En février, elle est à son apogée : une texture fondante et une saveur subtile, idéale pour des plats simples ou élaborés. Nous vous proposons des spécimens sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité.![]()
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Saumon entier d’élevage du Danemark![]()
Notre saumon, élevé dans les eaux froides du Danemark, offre une chair tendre et savoureuse. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, il se prête à toutes les préparations, du four à la poêle. Un incontournable pour les amateurs de produits de la mer.![]()
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Coquilles Saint-Jacques (grosses tailles, 4 par kilo)![]()
En pleine saison jusqu’au 15 mai, nos coquilles Saint-Jacques sont pêchées en Normandie et en Bretagne. Leur noix charnue et leur corail orangé en font un produit d’exception, à déguster poêlé, en carpaccio ou en gratin. Un vrai régal pour les amateurs de fruits de mer.![]()
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𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲, 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗶𝘅 𝗲𝘀𝘁 𝗶𝗻𝗰𝗿𝗼𝘆𝗮𝗯𝗹𝗲. 𝗡𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲𝘇 𝘀𝘂𝗿𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗮̀ 𝗰𝗼̂𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗲.![]()
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Profitez-en vite, nos produits frais sont disponibles en quantité limitée !![]()
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📍 Sous le marché des Halles de Troyes![]()
🕒 Stand et Espace Dégustation ouverts du mercredi au dimanche![]()
🅿️ Parking gratuit la première demi-heure![]()
📌 Présents au marché de Bar-sur-Seine le vendredi matin![]()
Nous souhaitons vous rappeler que nos produits sont frais et que leur disponibilité est limitée dans le temps. Ainsi, notre arrivage exceptionnel du jeudi sera disponible à ce prix-là pour une durée de deux jours seulement, et dans la limite des stocks disponibles. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs produits de la mer pour garantir une expérience gustative unique à nos clients.
Arrivage exceptionnel ce jeudi !![]()
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• Lotte en portion de 300/500g![]()
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Originaire des eaux profondes de l’Atlantique et de Méditerranée, la lotte séduit par sa chair ferme, blanche et sans arêtes. Idéale pour les recettes mijotées ou grillées, elle apporte une touche de raffinement à vos plats d’hiver.![]()
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• Dorade![]()
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Pêchée en Méditerranée ou sur les côtes atlantiques, la dorade royale est reconnue pour sa chair fine et savoureuse. Parfaite pour les cuissons au four ou en papillote, elle s’invite avec élégance sur vos tables.![]()
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• Bar sauvage![]()
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Pêché en Atlantique Nord-Est, le bar sauvage est un poisson noble à la chair ferme et au goût subtil. Riche en oméga 3, il se cuisine aussi bien entier qu’en filet, pour des repas légers et gourmands.![]()
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Profitez de ces produits frais et de saison, sélectionnés avec soin pour vous offrir le meilleur de la mer.![]()
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📍 Sous le marché des Halles de Troyes![]()
🕒 Stand et Espace Dégustation ouverts du mercredi au dimanche![]()
🅿️ Parking gratuit la première demi-heure![]()
📌 Présents au marché de Bar-sur-Seine le vendredi matin
