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Au Petit Charlot
Retrouvez notre passion de la mer et le savoir-faire de notre poissonnerie. Nous vous proposons u...
☀️ Les températures remontent ce week-end.![]()
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Quand dehors la chaleur s'installe, nous continuons à recevoir des produits frais plusieurs fois par semaine pour vos repas d'été.![]()
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Crevettes, poissons à griller, tartares, fruits de mer, idées traiteur… il y a de quoi préparer un week-end simple et gourmand.![]()
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Brochettes de crevettes, poissons prêts à cuire, préparations maison… il y a aussi une place pour la mer sur les braises.![]()
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Passez découvrir les préparations du jour sur notre espace traiteur.![]()
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📍 Retrouvez-nous sous le marché des Halles de Troyes
Retrouvez nous pour le brunch de dimanche.![]()
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Ce moi-ci, le marché passe en mode estival.⚠️ ⚠️ Pour information ⚠️ ⚠️ ![]()
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BRUNCH DES HALLES JUILLET 2026 🥐🧃🥓 À TROYES![]()
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📆 Dimanche 5 juillet de 9h à 13h30![]()
📍 Marché des Halles de Troyes - rdv sous la verrière côté Saint-Rémy![]()
ℹ Plus d'infos sur : swll.to/VT-brunch-halles![]()
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☀ Le Brunch des Halles prend l’air !![]()
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Dimanche 5 juillet, profitez d’un moment convivial en famille ou entre amis au Marché des Halles de Troyes, sous la verrière côté Saint-Rémy.![]()
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Rencontrez les commerçants, découvrez leurs pépites du jour et régalez-vous avec des produits frais, locaux et sélectionnés avec soin 🧀🍎.![]()
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📅 À noter dans votre agenda : on brunch chaque 1er dimanche du mois !
🐟 ARRIVAGE DU JEUDI : La fraîcheur de l'océan s'invite dans vos assiettes ! ![]()
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Le week-end commence un peu en avance chez votre poissonnerie ! Notre étal s'est paré des plus belles captures de nos côtes pour vous régaler tout l'été.![]()
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Voici la sélection d'exception qui vient tout juste de débarquer :![]()
🔹 Demi-lotte (Pêche Française) : Une chair ferme et délicate, parfaite pour vos brochettes ou une lotte à l'armoricaine.![]()
🔹 Filet de loup : Le grand classique de l'été, simplement grillé côté peau avec un filet d'huile d'olive.![]()
🔹 Limande-sole : Finesse et douceur garanties, idéale pour régaler petits et grands.![]()
🔹 Dos de lingue : Un morceau noble, charnu et sans arêtes, parfait pour une cuisson au four.![]()
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La marée n'attend pas, et nos stocks sont limités ! 😉![]()
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👇 Lequel vous fera craquer aujourd'hui ?![]()
Passez nous voir en boutique pour choisir votre morceau ou réservez directement votre part en commentaire !
Le Petit Charlot recrute.![]()
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Au cœur du marché des Halles à Troyes, nous recherchons notre chef(fe) traiteur, avec une vraie sensibilité pour les produits de la mer.![]()
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Au quotidien, nous attendons de la rigueur, de la créativité et un vrai sens du détail dans les préparations. Une expérience en traiteur spécialisé poissonnerie est un vrai plus.![]()
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Nous proposons :![]()
– un poste du mercredi au dimanche![]()
– deux jours de repos consécutifs![]()
– une prise de poste rapide avec période de formation![]()
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Vous souhaitez intégrer une équipe impliquée et travailler des produits de qualité.![]()
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Candidatures directement sur place ou par mail.
Avis aux amateurs de saveurs marines et de moments partagés : nos toutes nouvelles brochettes artisanales viennent de faire leur apparition.![]()
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Une collection exclusive pensée pour ensoleiller vos tables et surprendre vos papilles. ![]()
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Au programme de vos prochains repas :![]()
🔹 Le grand large : Thon catalan & Gambas thaï pour un voyage immédiat.![]()
🔹 Le twist gourmand : L'incontournable Saumon-lard & la douceur de la Saint-Jacques miel-agrume.![]()
🔹 La finesse en bouche : Lotte au curry & Dos de cabillaud fondant.![]()
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Fraîches, colorées et préparées avec passion par notre équipe. ![]()
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Laquelle vous fait le plus envie pour ce week-end ?![]()
Dites-le-nous en commentaire ! 👇![]()
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Formez vos assortiments directement en boutique !
