Samedi 2 décembre

Dégustations des fameuses gambas bio de Madagascar

A l’occasion de notre journée de dégustations des fameuses gambas bio de Madagascar, venez sur notre stand Au Petit Charlot aux Halles de Troyes pavillon marée pour découvrir et déguster les gambas bio de Madagascar avec la participation de notre fournisseur : la Maison Reynaud de Rungis !

52 ans du Petit Charlot !

LES 23, 24 & 25 NOVEMBRE, AU PETIT CHARLOT FÊTE SES 52 ANS !

 DÉGUSTATIONS AU STAND !!!

A l’occasion des 52 ans de votre poissonnerie  le Petit Charlot, organise des dégustations sur son stand le samedi 26 novembre de 9h00 à 13h00 aux Halles de Troyes, pavillon Baltard!

Plus d’infos prochainement …

VENEZ NOMBREUX !

Film Gillardeau Gravure Laser

Pour y remédier, la société basée à Bourcefranc-le-Chapus, dans le bassin de Marennes-Oléron (Charente-Maritime), a investi « entre 4,5 et 5 millions d’euros dans des chaînes de conditionnement équipées d’un laser adapté, qui ne marque pas trop profondément l’animal, ne le blesse pas et résiste à l’eau de mer, contrairement à une puce introduite à l’intérieur », une solution initialement envisagée, a expliqué à l’AFP la gérante, Véronique Gillardeau.

Au petit Charlot

Au coeur des halles de l’Hôtel de Ville, le Petit Charlot dévoile son impressionnant étal de poissons : bars, lottes, rougets, truites, saumons, turbots, soles, lieus noirs, cabillauds… Avec trois arrivages par semaine, tout droit de Rungis et une notoriété qui remonte à 1965, ce poissonnier a une situation bien assise à Troyes. Allez en toute confiance y trouver également des homards, écrevisses et autres crustacés, vendus cuits ou vivants, tout droit sortis de leur aquarium qui séduit les plus petits. Le Petit Charlot, c’est aussi un espace traiteur avec la confection de plateaux de fruits de mer, livrés sans supplément aux habitants de Troyes et de son agglomération et dorénavant des plats chauds… Vous pouvez aussi les retrouver sur d’autres marchés, notamment à Nogent ou Bar-sur-Seine.

Refonte de notre site Internet !

Bienvenue sur notre nouveau site Internet…

Soucieux de notre communication, nous avons fais appel à la société WEB3-DESIGN, afin de vous proposer le meilleur d’Internet avec un nouveau style graphique et plein de nouveautés !

Compatible désormais smartphones & tablettes, il est également multi-plateformes (PC’s, Mac, Linux).

Nouveautés fin d’année 2016 :

… Une boutique en ligne vous permettra de réserver, de commander et d’acheter sur notre site vos plateaux de fruits de mer en les personnalisant à votre souhait, ou d’autres produits de la mer…

Meilleur référencement, meilleure ergonomie, il répondra désormais mieux à vos attentes.

Au Petit Charlot, 50 ans de père en fille

De la boutique rue Urbain IV aux Halles de Troyes, en passant par les marchés de Bar-sur-Seine et Nogent-sur-Seine, Au petit Charlot est un commerce emblématique de la ville de Troyes. Pierre Collart l’a fondé en 1965 et c’est aujourd’hui sa fille, Anne, qui fête les 50 ans de la poissonnerie restée traditonnelle.